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桃膠
型號30405
售價
HKD45.00
HKD45.00
淨重/ 克：113g/225g, 產地：中國
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產品簡介
產地：中國
淨重/ 克：113g /265g
價錢 : HK$ 45 細樽(113g) / $50 大樽(265g)
特色：桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，於夏秋採收，成分與阿拉伯樹膠大致相同。 桃膠性味甘苦，平，無毒，是良好養生保健的食材及中藥，具有清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效。
食療價值：桃膠具有和血益氣，止痛的功效。與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用更具有降脂，養顏嫩膚的功效。
推介菜式：含有多種食法，多用於煮糖水、沖茶等，例如椰汁雪蓮子桃膠糖水、桃膠鮮奶蛋白燉椰皇。
煮食方法：桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，漲到大約10倍以上。將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，分成小塊。再加少許食水，隔水蒸大約30分鐘。
適合人士：一般人士都適合服用，但由於桃膠高纖、高蛋白質，所以消化能力較弱的人士，如長者、小童等，不宜進食過量，否則會容易導致胃部不適。
儲藏方法： 須冷藏處理。
