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猴頭菇
Model22005
Price
HKD40.00
HKD40.00
淨重/ 克：150g ，產地：巴西
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產地 : 巴西
淨重 / 克 : 150g
價錢 : HK$ 40
特色 : 猴頭菇有「素中葷」之稱，口感似肉，因此是茹素者取締豬肉及雞肉的上好方法。
食療價值 : 猴頭菇性甘味平，有健脾益胃、滋補五臟之效。
推介菜式 :多種食法，常用於煲湯。
煮食方法 : 把猴頭菇撕成小塊，盡量是上方的尺寸，下方那片太大小菇塊置入大湯鍋加水淹過，擺放爐上煮開，改小火持續滾煮20分鐘，期間偶爾攪拌一下確認菇塊都能煮到。 撈出猴頭菇加冷水清洗，最後再擰乾便成。
適合人士 : 特別適合素食者，但一般群眾均適合食用。
儲藏方法：存於通風陰涼處，如需較長時間食用，封好存於0-8℃雪櫃為佳。
